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Glacier stage · Hero bleed
4.4
SKU 47734253202 Collection

2020 Benjamin Leroux Charmes-Chambertin Grand Cru Domaine Chapuis Nach 7 Tagen Kaltmazeration bei Wayfarer Kulinarisch passt er sehr MS-36530

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Glacier sheet
Description

2020 Benjamin Leroux Charmes Chambertin Grand Cru Domaine Chapuis Nach 7 Tagen Kaltmazeration bei Wayfarer Kulinarisch passt er sehr MS 36530 Nach 7 Tagen Kaltmazeration bei einer Temperatur unter 10 °C und 2 Unterstoßen pro Tag vergor der Wein 12 Tage lang mit seinen eigenen Hefen bei einer Höchsttemperatur von 27 °C Das Ziel ist hier nicht Opulenz um jeden Preis

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